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抢占鲜“鸡”现场厨艺PK赛
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抢占鲜“鸡”现场厨艺PK赛

 http://news.hexun.com/2012-10-26/147257356.html

http://newspaper.jfdaily.com/xwwb/html/2012-10/26/content_907530.htm

 

由东方都市广播FM89.9《今天吃什么》节目主办的“抢占鲜鸡——现场厨艺PK赛”于近日举行。

中泽优质农产品提供了比赛的主要食材——中泽富贵桃花鸡,在两位老师的精心烹调下得到了现场粉丝的一致好评。

    此次比赛特邀上海知名女作家,热门图书《亲爱的咪咪噜》一书的作者孔明珠老师,和民间美食人气王,曾在众多媒体上传授厨艺的“喻小2”同台竞技,共同采用仙居三黄鸡种,皮Q肉嫩的“富贵桃花鸡”来烹饪美食。最后在节目的忠实粉丝中选出50位大众评审,通过投票的形式选出“金牌美食达人”。

    在活动现场,喻小2烹饪的椒麻鸡得到了许多年轻朋友的支持。而孔明珠老师烹制的鸡骨酱,可是上海人家浓油赤酱的传统菜肴。改良式的做法保持了食材健康的同时,也把古早的好味道延续了下来。

    抢占鲜“鸡”现场厨艺PK赛是东方都市广播《今天吃什么》节目举办的首次厨艺交流活动,在“全国金牌美食节目主持人”臻臻的全程互动下,各位粉丝通过“盲选食材”的游戏懂得了如何鉴别食材的优劣,也在两位达人做菜的过程中学会了更多烹饪的技巧。

    想要了解本次活动更多精彩内容,请关注东方都市广播每晚17点直播的《今天吃什么》,也可留意收看艺术人文频道每晚21点播出的《新青年》,以及看看新闻网的热点新闻栏目。

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中泽有机目前所提供的原生态有机蔬菜均来自国家现代农业示范县——浙江仙居县,经由永安溪自然湿地灌溉,所有蔬菜均采摘自当天凌晨,全程冷链配送,确保您能吃到新鲜的原生态有机蔬菜产品。

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